Es soll sich um das größte Maultaschen-Fest Deutschlands handeln, wie der Veranstalter sagt. Neben klassischen Varianten soll es auch Maultaschen-Eis, Maultaschen-Gin und ausländische Versionen geben.
Die einen lieben sie in der Suppe, die anderen angebraten mit Ei oder als Basis für eine Lasagne: Maultaschen sind des Schwaben Leibgericht. Zu einem Maultaschen-Festival lädt im Kreis Reutlingen am Samstag und Sonntag (11.00 Uhr) ein – nach Aussage der Veranstalter handelt es sich dabei um das größte seiner Art in Deutschland. Beim ersten Maultaschen-Fäschdival soll es an fast 50 Ständen und in der örtlichen Gastronomie mehr als 150 Sorten Maultaschen geben.
Metzingen„Ich bin als Schwabe natürlich mit der Maultasche aufgewachsen“, sagt Initiator Hans-Peter Schwarz von der Marketingagentur schwarz und gehilfen aus Tübingen. „Was ich ganz, ganz toll finde, die Maultasche, die ist so vielseitig.“ Vegan, vegetarisch oder klassisch – „die gibt es gerollt, gefaltet, am Spieß, als Burger, im Caesar-Salad“. Er habe schon länger ein schwäbisches veranstalten wollen, das auf einer schwäbischen Tradition basiere.